Glavni meni
SrpskiSrpski

Blog  > Kuvanje  > Slatkiši  > Cheesecake

  • cheesecake.png 03. 09. 2019.

    Kora


    300 g mlevenog keksa,
    125 g putera,
    2 dl mleka,
    3 kašike meda.
    Priprema: mleveni keks preliti mlekom, dodati puter i med, pa sve dobro pomešati i staviti u okrugao kalup.

    Fil

    500 g mascarpone sira,
    500 ml slatke pavlake,
    150 g secera u prahu,
    2 kesice želatina.
    Priprema: Sir sjediniti sa šećerom. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice, a potom ga malo zagrejati da se otopi i sjediniti sa sirom. Pavlaku umutiti i dodati u smesu od sira.
    Fil staviti preko kore od keksa i ostaviti u frižider.


    Preliv

    400 g višanja (ili neko drugo voce),
    1 kesica želatina.
    Priprema: voće , 4 kašike šećera i 100-200 ml vode staviti da malo prokuva. Skloniti sa vatre i dodati prethodno pripremljen želatin. Ostaviti da se prohladi i preliti tortu. Posle nekoliko sati skinuti kalup.

    Prijatno!

    Recept poslao: Nikola Đorđević



Nazad